La Brûlerie des Alpes

C’est en 1926, que fut créée la première torréfaction de Grenoble, plusieurs générations s’y succèderont jusqu’à sa reprise en 2011 par Patricia CHEMIN.

6 mois après son rachat, débuteront en pleine ville, 3 années de travaux de voirie pour la mise en place du nouveau plan de tramway

Devant cette perte d’affluence, l’entreprise va s’orienter logiquement vers le CHR tout en développant pour ses clients particuliers, une plus grande gamme de cafés issus des meilleurs terroirs ainsi qu’une gamme de thés beaucoup plus lisible et étoffées ainsi que les machines destinées à la consommation du café.

En 2017 une profonde refonte des objectifs amènera l’entreprise à déménager sa production vers le Marché d’intérêt National de Grenoble, dans un local de 120m2 et d’améliorer l’outil de production en investissant dans une ensacheuse et une soudeuse sur tapis, en rénovant le torréfacteur pour proposer d’avantages services aux professionnels, C.H.R. (Café Hôtel Restaurant), les entreprises, les épiceries fines. La production et le SAV est assuré par Christophe CHEMIN. Et en 2020, la production quitte le Marché d’Intérêt National (MIN de Grenoble) pour un espace de 150m2 sur la ville de Fontaine. Un nouveau membre de la famille intègre le service Commercial, un nouveau contact pour les professionnels qui auront le plaisir de rencontrer Joy DE CASTRO.

De son côté, le magasin a été entièrement rénové pour proposer un espace beaucoup plus conviviale en proposant un service supplémentaire, avec l’intégration de Julien CHEMIN en tant que barista avec des consommations exceptionnelles sur place ou à emporter.

La Brûlerie des Alpes, c’est une histoire de famille !