Interview de Mélanie Badets, fondatrice et dirigeante de Tchanqué Gourmet
Tchanqué Gourmet, c’est l’histoire d’une torréfaction artisanale installée à La Teste-de-Buch dans le Bassin d’Arcachon. En 2018, Mélanie Badets fonde sa société, portée par l’amour du café et la volonté d’entreprendre. Dans cette interview, Mélanie nous confie son histoire et celle de ses délicieuses gammes de cafés. Mélanie Badets : parcours d'une torréfactrice engagée « Pendant mes études, je me suis spécialisée dans la caféologie et la caféiculture. » Avant de tenter l’aventure de l’entrepreneuriat, Mélanie a suivi une...
